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한방고서에서보는 보은대추

한방고서에 수록된 대추의 효능
천혜의 자연환경인 보은에서 재배된 대추는 그 성분과 영양소가 최고입니다

  • 동의보감

    대추는 맛이달고 독이 없으며 속을 편하게 하고 보호한다. 오래먹으면 안색이 좋아지고 몸이 가벼워 지면서 늙지 않게 된다.

    신농본초경

    12경맥을 도와 몸안의 체액을 보충해 주고 백약을 도와준다.

    백병비방

    위가 냉하여 구토를 할때 대추에다 정향을 넣어 삶은다음 정향을 건져내고 그물을 하루 두번 공복에 먹으면 좋다.

    약한사전

    약리 시험에는 강장작용, 간보호작용,비허설사, 이질, 영유불화, 배아픔, 잘놀라 가슴두근거림, 장조증, 마른기침, 입안마르는데 쓰고 보약으로도 쓰며 약밥에 해먹기도한다.

    항암본초

    대추와 짚신나물을 진하게 달여 하루동안 6번 나누어 복용하면 위암을 치료하는데 상담을 효과를 보았다. 항문암과 폐암으로 피를 토하는데 대추와 반묘등을 쓴다.

수원여자대학 식품분석연구 센터 2008

구분 당질 (%) 식이섬유 (g) 단백질 (g/100g) 지방 (g/100g) 화분(%)
보은대추 57.10 11.85 5.59 4.36 3.56
경산대추 42.09 11.50 5.62 3.35 3.45
연산대추 50.02 11.06 6.46 4.17 4.27
밀양대추 45.12 10.62 5.15 3.35 7.63
구분 칼슘 (mg/100g) 인 (mg/100g) 철 (mg/100g) 칼륨 (mg/100g) 사포닌(mg/g)
보은대추 74.09 103.76 1.61 776.35 46.31
경산대추 53.90 102.86 1.40 676.04 36.90
연산대추 58.85 103.65 1.71 791.24 37.85
밀양대추 36.90 92.49 0.90 679.39 35.84