보은대추 재배과정

대추나무는 주로 새가지에서 열매를 맺으므로 전정과 전지를 잘해주어야 하는데 특히 주의할점은 가시가 있는 곳에서 가지가 나오므로 가지의 가시 방향에 잘 맞도록 가지 자르기를 해야 합니다.

양질의 대추를 생산하려면 거름 주기가 중요한데 질소, 인산, 칼리 3요소와 칼슘, 마그네슘, 황, 철, 붕소, 망간, 아연, 구리 등의 요소가 필수적으로 필요하며, 다소 요구량이 적은 미량 원소의 균형 시비가 이루어져야 합니다.

또한 병충해 방지를 철저히 하여 110일간 건강한 과실로 만들어야 하며 수확한 과실은 깨끗하게 세척하여야 합니다.